Ah, l’alcool de gentiane… C’est amer et ça te retourne le crâne !


Une gentiane photographiée lors d’une rando dans l’Aubrac, cet été

La jolie fleur de gentiane, protégée, donne une liqueur amère et forte, paraît-il bourrée de vertus. Bourrée j’ai bien vu, mais vertueuse c’est moins sûr…

Avec quelques compères assoiffées, on a eu l’occasion de goûter à ce prodige en fin de repas dans la super cantine nature, la bien-nommée Supernature, où j’atterris souvent (pour ne pas dire toujours) après mon spectacle, le jeudi.

Eh bien, c’est chaud, âcre et costaud… ça décoiffe ! Et même, ça désoife ! Surtout quand on le boit cul sec.
Mais en même temps, gorgée après gorgée c’est encore plus amer. C’est bien l’amer à boire, en somme.

Quant à savoir si c’est vivifiant, tonifiant et si ça fait digérer… je ne sais pas vraiment, car après ça, on est toutes allées se coucher !

La prochaine fois, la gentiane, je l’essaie en phytothérapie, car ils précisent bien « en usage externe » : au moins, je n’aurai pas à la boire…

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